夜景＆海鮮　佇む個室　和風居酒屋　　雅邸　品川店

【코스 내용】

1. 전채 모듬

생햄, 구운 쇠고기 검은 송로 버섯 소스, 달콤한 새우로 호화로운 전채 ◎

2.농장 직송!숙성 된장 곁들여 제철

신선한 야채를 숙성 된장으로 만끽.

3.채색 야채와 호화 캐비어×흑트뤼플의 해물 샐러드

캐비어와 트뤼플이 향기나는 호화 샐러드.

4.미에현 어항 직송 ◎이세 새우들이 생선회 모듬

신선한 이세 새우의 맛.

5. 작은 복어 · 대 새우 · 제철 야채 튀김 모듬

바삭바삭 튀김으로 제철의 맛을 만끽.

6. 흑모 와규 트뤼플 소스 스테이크 도카치 돼지·소탕의 숯불 구이 모듬

와규·돼지·소탕의 호화로운 모듬.

7. 흑털 일본소와 트뤼플 흙냄비

검은 털 일본소와 트뤼플의 농후한 향기.

8. 절임 모듬

계절의 절임으로 깔끔하게.

9. 오늘의 단맛

식후 단맛으로 마무리.

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